Mezcal Unión Uno, elaborado con una selección de agave espadín y cirial de entre 6 y 14 años de edad, ofrece aromas equilibrados y ahumados en paladar con delicados toques cítricos y un genuino toque artesanal . ​ La manera perfecta y ancestral de disfrutar Mezcal Unión UNO de forma “derecha” es con rodajas de naranja y sal de gusano. En un vasito mezcalero, se sirven 40 ml de mezcal y después se toma una rodaja de naranja con sal, de esa forma se resaltan los sabores en boca. Para una reunión con amigos  cualquier ocasión la manera ideal es con Leonor, el cóctel emblemático de la marca. Infusión de jamaica con mezcal que queda perfecto en una reunión casual en casa o una noche con amigos. ​

Vista- Cristalino 

Nariz- Dulce, frutal ahumado herbal a tierra mojada y madera.

Boca-En un inicio revela su proceso artesanal con leña de encino, después notas dulces y afrutadas del agave espadín y notas terrenales, hebales y cítricas del agave cirial.

Maridaje- Ensaladas y frutas, maíz y quesos maduros

Pais- Mexico 

Region- Oaxaca 

Proveedor- Diageo